子供の頃から大好きだった”みかんのデザート”牛乳かん(牛乳寒天)です。
こういったデザートを”牛乳かん”(牛乳寒天)というのでしょうか。
子供の頃、母がよく作ってくれた記憶があります。冷蔵庫で冷やして食べるととても美味しいのです。
先日、スーパーのデザート類の棚を見ていたらこの商品があったのですぐ買ってしまいました。
亡き母が作ってくれたのは、みかんだけしか入っていなかったように思いますが。みかんがもっと沢山入って
いました。それでもとても懐かしくて食べていて子供の頃にも戻ったような気分になりました。
遠い、古き良き時代の昔の味がしました。これからの季節にぴったりですね。
今度、自分でも作ってみようかと思っています。果たして子供達は食べてくれるでしょうか・・・。
作りかたは水と寒天クックを入れて沸騰させ、それをバッドに流し込みお砂糖を加え、みかんだけでなく、
色とりどりも季節のフルーツを乗せ、冷やし固めるのだそうです。
とても簡単にできるし、ヘルシーだそうです。今度一度作ってみます。
みかんは大好物です。今、食べたいのはミニストップで販売している「凍りみかんのハロハロ」です。
冷凍みかんも大好きですので、このハロハロは絶対に食べなくてはと思っています(笑)
期間限定だと思うので早めに行って食べてきます♪